消費者也十分認可陽澄湖大閘蟹的品質(zhì)，視其為蟹中極品，隨著大閘蟹整體的市場需求越來越高，單單上海人每年吃掉的大閘蟹就超過了5萬噸，其中對陽澄湖大閘蟹的需求形式更是緊張。
近幾年
陽澄湖大閘蟹備受食客喜愛，銷售火爆，銷售業(yè)績不斷提升，漸漸的陽澄湖
大閘蟹有了自己獨特的品牌。
隨著不斷的改革，陽澄湖大閘蟹在人工育苗，培育技術(shù)方面有很多重大的突破，科技水平的不斷提高，養(yǎng)殖的質(zhì)量也在不斷的提高。因此在養(yǎng)殖面積上也擴大很多，業(yè)內(nèi)創(chuàng)下了業(yè)績百億的奇跡。成為江蘇陽澄湖附近地區(qū)的龍頭經(jīng)濟。不斷壯大產(chǎn)品的規(guī)模使得陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)有了如今驚天動地的變化。
技術(shù)水準的不斷上升，養(yǎng)殖模式也在更新，最新的“小群體，大規(guī)模”加上無公害的養(yǎng)殖技術(shù)，讓其整體隨之前進一大步，而陽澄湖大閘蟹未來的目標是“大規(guī)格，低密度，生態(tài)化，大品牌”化，讓養(yǎng)殖技術(shù)不斷創(chuàng)新，逐漸鞏固提高陽澄湖大閘蟹的品質(zhì)和保護周邊的自然生態(tài)。
消費者也十分認可陽澄湖大閘蟹的品質(zhì)，視其為蟹中極品，隨著大閘蟹整體的市場需求越來越高，單單上海人每年吃掉的大閘蟹就超過了5萬噸，其中對陽澄湖大閘蟹的需求形式更是緊張。近年來陽澄湖大閘蟹還未出水，蟹券就已經(jīng)普遍在市場上流動了，在中秋國慶期間，蟹券更是成為最佳的禮品，這很大程度上拉動了陽澄湖周邊城鎮(zhèn)的經(jīng)濟。
陽澄湖大閘蟹在全國甚至海外都是很有名氣的，江蘇陽澄湖大閘蟹到處都有宣傳，品牌更是遍布全國，僅僅是【
蘇蟹閣】品牌的陽澄湖
大閘蟹專賣店就遍布全國26個城市，購買方便品質(zhì)保障，信譽傳播海內(nèi)外。美味的大閘蟹也吸引了很多海外企業(yè)的投資者，讓陽澄湖大閘蟹在海外有著更大的發(fā)展前景。產(chǎn)業(yè)的影響力在不斷擴大，這正是陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)目前可喜之處。
